Agnello: come prepararlo

Agnello: come prepararlo

La carne di agnello si contraddistingue per la sua leggerezza! Molto ricca di proteine e facilmente digeribile, in particolare perché è l’unica carne veramente selvatica, allevata allo stato brado, che arriva sulle tavole Dopo la scelta del taglio, la preparazione...
Pollo alla griglia

Pollo alla griglia

Volete preparare una grigliata di pollo dal sapore irresistibile? La prima cosa da fare è quella di preparare la carne per affrontare al meglio la cottura! Il nostro chef propone una marinatura in emulsione in olio d’oliva e succo di limone con erbe aromatiche...
Manzo Kobe

Manzo Kobe

Manzo di Kobe: curiosità Il nome Kobe deriva direttamente dalla cittadina giapponese famosa per l’allevamento di questo bovino. Il manzo di Kobe è rinomato per la struttura grassa ben marezzata che, sciogliendosi durante la cottura, rende la carne tenera e saporita....
Spiedini di pollo con peperoni

Spiedini di pollo con peperoni

Un piatto gustoso e veloce, da gustare in pausa pranzo oppure per una cena leggera. Spiedini di pollo con peperoni marinati: ✔️Genuino ✔️Equilibrato ✔️Sano Vieni ad assaggiare il nostro piatto in Via Flavia 74/78! De Angelis: la storia della carne e non solo! Cucina e...
Insalata di orzo

Insalata di orzo

INSALATA DI ORZO: PIATTO FRESCO E GENUINO Semplice Veloce Fresco   Queste le caratteristiche della nostra insalata di orzo, pomodorini di pachino e ricotta fresca di Andria: ingredienti genuini che danno vita a una perfetta ricetta estiva. L’aggiunta del pesto...
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