da SuperUser | Gen 27, 2020 | Cucina e Gastronomia
Il Goulash, aggettivo derivato da gulya “mandria di bovini”, è uno dei piatti più rappresentativi della gastronomia ungherese. Si tratta di una preparazione semiliquida molto sostanziosa e saporita a base di carne bovina. Viene cotto lentamente fino a...
da SuperUser | Gen 20, 2020 | Cucina e Gastronomia
Il risotto al radicchio e salsa di pecorino è un piatto tipicamente autunnale, ma adatto ad ogni stagione. Tra gli ingredienti fondamentali troviamo il radicchio, tipico della zona di Treviso, che si sposa perfettamente con il pecorino. È un risotto cremoso dal sapore...
da SuperUser | Ott 28, 2019 | Cucina e Gastronomia
Sai dove crescono i capperi❓ La pianta Capparis Spinosa cresce nel bacino mediterraneo e il bottone floreale della pianta, chiamato cappero, viene usato nella preparazione di tanti piatti della cucina mediterranea. Il processo di salatura è essenziale per far sì che i...
da SuperUser | Ott 11, 2019 | Cucina e Gastronomia
Un piatto gustoso e veloce, da gustare in pausa pranzo oppure per una cena leggera. Spiedini di pollo con peperoni marinati: ✔️Genuino ✔️Equilibrato ✔️Sano Vieni ad assaggiare il nostro piatto in Via Flavia 74/78! De Angelis: la storia della carne e non solo! Cucina e...
da SuperUser | Ott 11, 2019 | Cucina e Gastronomia
INSALATA DI ORZO: PIATTO FRESCO E GENUINO Semplice Veloce Fresco Queste le caratteristiche della nostra insalata di orzo, pomodorini di pachino e ricotta fresca di Andria: ingredienti genuini che danno vita a una perfetta ricetta estiva. L’aggiunta del pesto...
da SuperUser | Ott 11, 2019 | Carni, Cucina e Gastronomia
Il piatto classico della nonna! Le polpette al sugo sono tra le pietanze più appetitose e gustose presenti in cucina. Il piatto che fa venire l’acquolina in bocca e che ricorda i sapori e i profumi della nostra infanzia. Rosolate in padella e poi cotte nel sugo di...
